იზაკაია, იაპონური street-bar ია, რომელიც გთავაზობთ ტრადიციულ კერძებს, საავტორო რეცეპტებით. იზაკაიას ფორმატის მენიუში შედის დიდი და პატარა პორციის კერძები, სწორედ ამიტომ, 2 ადამიანს შეუძლია მინიმუმ 10 კერძის დაგემოვნება. 🍱 ჩვენს მენიუში წარმოდგენილია იაპონური კონრო გრილი და იაკიტორი (yaki – fried, tori – chicken), ასევე კუშიაკი (kushi – skewers , yaki – fried). ასევე, ჩვენი მენიუ მოიცავს პრემიუმ ინგრედიენტებს, როგორიც არის ხამანწკები, თინუსი და სხვადასხვა სახის ზღვის პროდუქტები. ჩვენი კონცეპტის მიზანია, საზოგადოებას შევთავაზოთ მაღალი ხარისხის კერძები პატარა პორციებით, რომელიც ქმნის საუკეთესო არომატების სინთეზს ხელმისაწვდომ ფასად. ჩვენს ბრენდ შეფს, არტურ ლინკევიჩს, 7 წლიანი გამოცდილება აქვს მიშელინის ვარსკვლავის მქონე ინგლისის და საფრანგეთის რესტორნებში, ხოლო სულ 15 წლიანი სამუშაო გამოცდილება კულინარიაში. იაპონური სამზარეულო კი მისი ცხოვრებისეული გატაცებაა აქ დაგვხდებათ კულტურა, სადაც ყოველი კერძი თავის სიტორიას გვიამბობს. ასე რომ გელოდებით ყოველ დღე, 15:00 დან 00:00 მდე.